【きょうの『和菓子の玉手箱』】 真冬の12月から2月にシベリアより南下してくる寒気団。 その事を冬将軍がやってきたと表現します。 その冬将軍の事を冬の神を意味する『冬帝(とうてい)』とも表現します。 冬の季語でもある冬帝は、俳句をされている方には馴染みのある用語なのではないでしょうか。 凍てつく寒さに温もりを感じる山茶花。 意匠と菓銘を対象的にすることによって、より山茶花から温もりを感じる妙を感じるお菓子です。 「冬将軍」 亀屋友永 京都市中京区新町通丸太町下ル大炊町192 (075)231-0282 #和菓子大好き #和菓子好き #和菓子が好き #和菓子の季節感 #和菓子 #wagashi #kyoto #京都 #花 #冬
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今年もたくさんの和菓子をご紹介下さってありがとうございました🙇 お正月はゆっくりされて下さいね😊よいお年をお迎え下さい😌
@nachiko888 こちらこそ、ありがとうございます。お正月から桜特集号の原稿を書く仕事があります。このようなカタチで仕事をさせていただき本当に幸せ者だと思います。素敵な新年をお迎えください(^^)