小倉 夢桜 Yume Ogura (@kyoto_lovers)

【きょうの『和菓子の玉手箱』】
新年ならではの和菓子でお正月気分を存分に満喫する日々が暫くは続きそうです。
こちらのお菓子も新年にしか、お目にかかることができないお菓子です。
白小豆と寒梅粉で作られた松の樹皮を表現した常盤木(ときわぎ)と呼ばれる生地。
その生地に干支の焼印を入れて干支菓子として毎年店頭に並びます。
お菓子の意匠に秘められた職人さんの願いを知れば、お菓子の感じ方が変わるから不思議です。
そこが京都の和菓子の素晴らしいところの一つです。 「福戌」
千本玉壽軒
‪京都市上京区千本通今出川上ル‬
‪(075)461-0796‬

#和菓子大好き
#和菓子好き
#和菓子が好き
#和菓子の季節感
#和菓子
#wagashi
#賀正菓子
#kyoto
#京都
#犬
#‪戌年‬

【きょうの『和菓子の玉手箱』】 新年ならではの和菓子でお正月気分を存分に満喫する日々が暫くは続きそうです。 こちらのお菓子も新年にしか、お目にかかることができないお菓子です。 白小豆と寒梅粉で作られた松の樹皮を表現した常盤木(ときわぎ)と呼ばれる生地。 その生地に干支の焼印を入れて干支菓子として毎年店頭に並びます。 お菓子の意匠に秘められた職人さんの願いを知れば、お菓子の感じ方が変わるから不思議です。 そこが京都の和菓子の素晴らしいところの一つです。 「福戌」 千本玉壽軒 ‪京都市上京区千本通今出川上ル‬ ‪(075)461-0796‬ #和菓子大好き #和菓子好き #和菓子が好き #和菓子の季節感 #和菓子 #wagashi #賀正菓子 #kyoto #京都 #犬 #‪戌年‬


Trending Hashtags


Likes (367)


Comments (5)

  • @schnalove_crazy5 January 02

    寒梅粉って、知りませんでした。常盤木、食べてみたい〜〜💕✨特に戌の刻印が可愛くてたまりません❣️

  • @runatoto January 02

    明けましておめでとうございます🎍今年もステキな和菓子楽しませて頂きます✨12月半ば友達3人と京都へ3日間 徒歩で和菓子屋さん巡りに行ってきました。また年末に行く予定です 参考にさせて頂きます❣️二条若狭屋さんは行きましたが 千本玉壽軒さんは行けなかったので、(駅ナカの京都茶寮さんにあったお菓子は頂きました)次回は伺いたいです。

  • @kyoto_lovers January 02

    @schnalove_crazy5 私が知っている限りでは、京都で店頭に並べているのは、こちらのお店だけです。機会があればぜひ召し上がってくださいね(^^)

  • @kyoto_lovers January 02

    @runatoto 明けましておめでとうございます。和菓子屋さん巡りをなさったんですね!それは素敵な京都の過ごし方ですね。和菓子屋さんから和菓子屋さんまでの道中にも新しい発見があったのではないでしょうか。ぜひ、また参考になさってくださいね(^^)

  • @schnalove_crazy5 January 02

    @kyoto_lovers えぇ〜😱そうなんですか❓1月中に行かないとたべられないのかなぁ〜😭頑張って行きたいなぁ〜💪