小倉 夢桜 Yume Ogura (@kyoto_lovers)

【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】の49回目は芹乃栄(せりすなわちさかう)です。
一年間に亘り、七十二候を和菓子でご紹介させていただきます。
日本の移ろう季節を京都の和菓子から感じていただければ幸いです。
ご協力いただきましたのは、180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子店『長久堂』さんです。
ご紹介させていただくお菓子につきましては、通常販売は致しておりませんので、ご購入を希望の方はお店にお問い合わせください。 【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】
芹乃栄(せりすなわちさかう)/‪2018年1月5日~1月9日‬
芹が生え始める時期です。

職人さん曰く、
『芹は春の七草の一つで冷たい水辺で育ちます。
一箇所から競り合って生えていることから『芹(せり)』という名前になりました。
こなしで水辺をイメージした観世水の型で成形して、芹を表現した青い色のこなしであしらいました。
若菜の祭り(節句)は京都の神社で行われます行われます。
芹を含む七草のお粥をふるまい健康、無病息災を祈ります。』 『若菜の節句(芹乃栄/せりすなわちさかう)』
長久堂
‪京都市北区上賀茂畔勝町97-3‬
‪(075)712-4405‬
(ご購入の際はお問い合わせください。) #和菓子大好き
#和菓子好き
#和菓子が好き
#和菓子の季節感
#和菓子
#wagashi
#kyoto
#京都
#七十ニ候

【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】の49回目は芹乃栄(せりすなわちさかう)です。 一年間に亘り、七十二候を和菓子でご紹介させていただきます。 日本の移ろう季節を京都の和菓子から感じていただければ幸いです。 ご協力いただきましたのは、180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子店『長久堂』さんです。 ご紹介させていただくお菓子につきましては、通常販売は致しておりませんので、ご購入を希望の方はお店にお問い合わせください。 【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】 芹乃栄(せりすなわちさかう)/‪2018年1月5日~1月9日‬ 芹が生え始める時期です。 職人さん曰く、 『芹は春の七草の一つで冷たい水辺で育ちます。 一箇所から競り合って生えていることから『芹(せり)』という名前になりました。 こなしで水辺をイメージした観世水の型で成形して、芹を表現した青い色のこなしであしらいました。 若菜の祭り(節句)は京都の神社で行われます行われます。 芹を含む七草のお粥をふるまい健康、無病息災を祈ります。』 『若菜の節句(芹乃栄/せりすなわちさかう)』 長久堂 ‪京都市北区上賀茂畔勝町97-3‬ ‪(075)712-4405‬ (ご購入の際はお問い合わせください。) #和菓子大好き #和菓子好き #和菓子が好き #和菓子の季節感 #和菓子 #wagashi #kyoto #京都 #七十ニ候


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