小倉 夢桜 Yume Ogura (@kyoto_lovers)

【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】の50回目は水泉動(しみずあたたかをふくむ)です。
一年間に亘り、七十二候を和菓子でご紹介させていただきます。
日本の移ろう季節を京都の和菓子から感じていただければ幸いです。
ご協力いただきましたのは、180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子店『長久堂』さんです。
ご紹介させていただくお菓子につきましては、通常販売は致しておりませんので、ご購入を希望の方はお店にお問い合わせください。 【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】
水泉動(しみずあたたかをふくむ)/‪2018年1月10日~1月14日‬
凍った泉で水が動きはじめる時期です。
職人さん曰く、
『地中で凍った泉の水が溶け動きはじめる頃です。
まだまだ空気は冷たく寒い時期ですが春に向けて少しづつ動き出しています。
外郎で水が流れている様子を表現しました。
春に向けて動き出しているというイメージをピンク色を使用して春を思わせる雰囲気にしてみました。』 『水泉動(水泉動/しみずあたたかをふくむ)』
長久堂
‪京都市北区上賀茂畔勝町97-3‬
‪(075)712-4405‬
(ご購入の際はお問い合わせください。) #和菓子大好き
#和菓子好き
#和菓子が好き
#和菓子の季節感
#和菓子
#wagashi
#kyoto
#京都
#七十ニ候

【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】の50回目は水泉動(しみずあたたかをふくむ)です。 一年間に亘り、七十二候を和菓子でご紹介させていただきます。 日本の移ろう季節を京都の和菓子から感じていただければ幸いです。 ご協力いただきましたのは、180年以上の伝統と技を今に伝える老舗の和菓子店『長久堂』さんです。 ご紹介させていただくお菓子につきましては、通常販売は致しておりませんので、ご購入を希望の方はお店にお問い合わせください。 【シリーズ・七十二候を彩る和菓子たち】 水泉動(しみずあたたかをふくむ)/‪2018年1月10日~1月14日‬ 凍った泉で水が動きはじめる時期です。 職人さん曰く、 『地中で凍った泉の水が溶け動きはじめる頃です。 まだまだ空気は冷たく寒い時期ですが春に向けて少しづつ動き出しています。 外郎で水が流れている様子を表現しました。 春に向けて動き出しているというイメージをピンク色を使用して春を思わせる雰囲気にしてみました。』 『水泉動(水泉動/しみずあたたかをふくむ)』 長久堂 ‪京都市北区上賀茂畔勝町97-3‬ ‪(075)712-4405‬ (ご購入の際はお問い合わせください。) #和菓子大好き #和菓子好き #和菓子が好き #和菓子の季節感 #和菓子 #wagashi #kyoto #京都 #七十ニ候


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