#sourdoughbread medias



Mine Ataman (@mineatamanbread)


2017 Yılında yazılı basında çıkan haberlerimi sizlerle de paylaşmak istedim. (DEHA 20_2017) - Diyabet hastalarını ekmekte bekleyen tehlike! : www.mineatamanbread.com : www.facebook.com/mineatamanbread www.instagram.com/mineatamanbread www.twitter.com/mineatamanbread : 📧 mineatamanbread@gmail.com : 📌Nene Hatun Caddesi 47/2 Çankaya/Ankara : #MineAtaman #MineAtamanBread #Ekmek #Ekmekçi #EkşiMaya #EkşiMayalıEkmek #TamBuğdayEkmeği #Baker #Bakery #Baking #BakingDay #Bread #RealBread #Sourdough #SourdoughBread #Gastronmy #Gastronomia #Mithology

Læsk - Eric & Line (@laesk_kombucha)


What do kombucha and sourdough have in common?? 👇🏻👇🏻👇🏻 They’re both more complex tasting and more nutritious than their non-fermented counterparts thanks to good bacteria and your patience 🙌🏻 🥖🥖🥖 This sourdough is made with kombucha, btw. Alive and incredibly tasty! Buns turned out perfect 🌟 • • • #læsk #laesk #kombucha #kombuchasourdough #surdej #sourdough #kombuchasurdej #fermentering #fermentation #fermenting #sourdoughbread #sourdoughbuns #fermenteddrinks #ferment #alive #bacteria #probiotics #probioticbacteria #bubbles #probioticbeverage #copenhagen #denmark #danmark

(@homemade_life)


Pszenno- żytni z garnka na zakwasie. Dzień dobry😀 #levitomadre #sourdoughbread #straightfromtheoven #morningsmellsgood

anko (@bochun_cafe)


. ハンドミキサー捏ね 2斤角食の生地。 使用酵母はレーズン酵母+バター種。 . 先日のブログに、 ハンドミキサー捏ね2斤食パンの事を 少し書いたところ 数名の方よりご質問メールを頂戴しました。 . なので動画を。 . 粉量は約500、 メーカーの説明書ではアウトになりますが、 捏ね始める前にこの生地に限らず オートリーズ、水和をさせグルテン形成を進ませます。 ミキシング法になりますので 機械負担が少なくなります。 この他、製法を用いて負担をより少なく。 焼き上がも ほわほわの食感と 劣化の遅いパンになります😋 . . グルテンのでき始めた生地は力(重さ)もありますので ハンドミキサーは動かさず支えるだけ。 外側の生地を内側に取り込むように ボールを回して捏ねています。 . ハンドミキサーを持つのですから それなりの重さはかかりますが、 捏ねがすんだ後も 腕がだるくなるような事もありません。 ※お箸しか重いものを持った事のない方には無理😂 . . ハンドミキサー捏ねの時間は 計5分かかっておりません。 ボール内で捏ね終了。 軽く丸めて発酵。 その他詳細は 後日ブログに書きます。 ご興味のある方 ご覧いただけたら嬉しいな😊 . . . ハンドミキサー捏ねにご興味のない方も 少しだけお付き合いください。 すみません😂 . . #myrecipe#Cuisinart #fluffybread#instabread #levain#sourdoughbread#naturallyleavened#wildyeast#homebaker #パンのある暮らし#角食#2斤#食パン #ガスオーブン#自家製酵母#国産小麦#手作りパン#パン作り #ハンドミキサー#クイジナート #自己責任 #リスクを少なく

Anna Chirkova (@annachirkova_21)


Доброе утро мои дорогие!!!!! 😘😘😘Завтрак из разряда- хочется отметить событие, а нечем😂😂😂 Очень сильно скучала по вам! И вот, выиграв войну за восстановление взломанного аккаунта- праздную:) солодовый хлеб на пшеничной закваске, ароматный и воздушный☁☁☁ по структуре- как пшеничный( из за большого количества хлебной муки, ЦЗ муки, и совсем немного - ржаной муки), но по вкусу🔥🔥🔥- как ржаной, из за солодовой заварки в нем) аромат- #сумасводящий 😊😊😊решила сделать из него десерт- сварила быстрый #ягодныйсоус и наслаждаюсь снова общением с вами😘😘😘 после взлома - заболела...честное слово- сутки лежала потерянная:) но сейчас все в порядке 😊😊😊💕💕💕💞💞💞 #хлеб #хлебчебоксары #хлебнасущный #ремесленныйхлеб #ппрецепты #пп #sourdoughbread #sourdough #солодовыйхлеб#семья#любимым #детям#казань #москва #спб #нижнийновгород

🍃Olga Petrovich🍃 Минск (@olgabread)


Печь ночью мне понравилось, следишь за расстойкой😐, не переживаешь😓, когда встать, достать из холодильника и т.д. Но ложиться спать в полвторого😵 мне невыносимо тяжело! Итог: три вида хлеба получились на ура! Три семечки, француженка и 65%ржаной, все как по часам заходили в печь, однако есть один минус, когда встаю рано с утра успеваю силовую сделать🙄😀! . . . . . #хлеб #хлебнасущный #закваска #хлебназакваске #bread #breads #sourdough #healthymind #handmade #жизнь #учусь #радости #утродоброе #субботы #homemadebread #sourdoughbread #pane #baking #bake #healthyfood #homebaking #crumbshot #breadbosses

허그썬의 더담백(the_dambaek) (@the_dambaek)


설 연휴 휴무가 눈깜짝 할 만큼 빠르게 지나갔고, 저는 다시 일상으로 돌아와 빵을 구웠어요. 😚☺️😄 흑임자고구마깜빠뉴도 넉넉하게 구웠고요. 원하시면 전화예약 가능해요.😉 . #오늘의추천메뉴 🍞🥖🥐 천연발효종 올리브치즈치아바타 흑임자고구마치즈깡파뉴, 팥깜빠뉴,피칸설타나호밀깡빠뉴,무화과치즈깜파뉴,고르곤졸라바게트, 버터프레첼 앙버터,탕종콘참치마요빵 탕종무화과크림치즈,브라우니 입니다. . #허그썬 #더담백 #석관동빵집 #빵집 #성북구빵집 #한예종맛집 #한예종빵집 #천연발효빵집 #천연발효빵클래스. #빵 #빵스타그램 #사워도우 #빵순이 #베이킹스타그램 #bread #instafood #instabread #levain #realbread #healthybread #sourdoughbread #パン作り#パン #バゲット

Rita Eigeland (@ritaeigeland)


Greit å holde seg våken på nattevakt med baking. Blei boller, kanelboller og surdeig rundstykker med havregryn og hvetemel. Håper gjestene liker det. #bakeglede #nattevakt #cinnamonrolls #sourdoughbread #breadporn #søtgjærbakst #nåerdetmorgen

Margarita (@margarita0106l)


Сайка московская по книге «Булочникъ» 1905г. Рецепт в карусели!!! Одну затянула плоховато, багетная формовка не подходит. По вкусу🤔 что-то резиноватое, и в тоже время сдобное😃, хотя сдобы нет, жидким мёдом обмазала, но после варки сладости не осталось, только корочка глянцевая. Понравилось описание Французской булки😊. И конечно, у меня она на 💯 пшеничной закваске. #хлебназакваске #сайка #рецептназакваске#пекусамавладивосток#домашнийхлеб#sourdoughbread #recipesbread#homebread

Aşkla pişen her şey nefis olur (@nubugule)


Hafta sonu yaptığım zeytinli ekmeklerim pek bir güzel oldular.Her ikisi de hediye olunca tatlarına bakamamıştık.Ertesi gün kendimiz için de 2 tane yaptım ve dün akşam pişirdim.Gercekten nefis oldular. Nasıl yaptığımı yazayım hemen. 250 g tam buğday unu 250 g kırmızı buğday unu 250 g kara buğday unu 250 g ekmeklik un karışımım(icinde eşit oranda kavulca,siyez,tam buğday,arpa,mısır ve çavdar unu var) 750 g su 200 g ekşi maya 18 g tuz Akşamdan 70 g ana mayayı 70 g tam bugday ve 70 g su ile besledim.Sabah mayam hazır oldu Mayamı 700 g suyun icinde iyice karıştırdım ve un karışımına ekledim. Yoğurup 1 saat beklettim. 1 saatin sonunda 50 g su ile 18 g tuzu tartıp,hamuruma iyice yedirmek için 5 dk boyunca yoğurdum. Hamurumu hafifce yağladığım kapaklı başka bir kaba aldım. 1 er saat ara ile 4 katlama yapıp buzdolabına aldım. 24 saat dolapta kaldı. Ertesi gün çıkarıp hamurumu 3 eşit parçaya böldüm. 1 parcası ile küçük sandviç ekmekleri yaptım. Diğer ikisine zeytinleri katıp şekil verdim ve tekrar buzdolabına aldım. 6 saat sonra pisirdim. Pişirme işlemi 250°C de ısınmış kapaklı döküm tencerede 30 dk ve kapaksız 10 dk olmak üzere toplam 40 dk da tamamlandı. Ortaya çıkan görüntü oldukça güzel😊 #nubugule #sourdough #sourdoughbread #gununkaresi #realbread #zeytinli #zeytinliekşimayalıekmek #olivebread #healthyfood #foodphotography #foodpic #eksimayaliekmek #levain #levainbakery #instabread #gerçekekmek #ekmektarifi #evekmeği #handmadebread #breadlover #breadlovers #painaulevain #crust #crumb #artisanbread #artisanbaker #feedfeed #f52grams #bread #naturallylevained

logo

We are working more and more every day to observe what purpose people use to Instagram and to share these statistics with people all over the world.

Contact with us

© 2018 Picgurum. This product uses the Instagram API but is not endorsed or certified by Instagram. All logos and trademarks displayed on this application are property of Instagram.