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SiciliaMondo Trapani© (@siciliamondo.trapani)


Il cous cous alla trapanese è una ricetta tradizionale della cucina siciliana ed in particolare della città di Trapani. Il cous cous è un piatto di origine magrebina diffuso in tutto il nord Africa. Fu con molta probabilità importato in Sicilia dai pescatori che si recavano in Tunisia. A differenza del cous cous marocchino che prevede un condimento a base di carne e verdure, quello trapanese si prepara con pesci da zuppa e insaporiti con paprika, ciò nonostante viene però considerato un piatto popolare e povero . 📌 Trapani _____________________________ 📷Foto di @saveriofrancescotallarita _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #Siciliamondotp #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.trapani e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @tanolc72 _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #Trapani #sicilia #sicily #italia #italy #couscous #couscoustrapanese #piattitipici #sicilyfood #mangiaresano #mangiaresiciliano #bio #eat #eatfood #tradizioni #tradizionisicilia #tradizionisiciliane #nonna #cosebuone #sky #instanfood #siciliabedda #tricolor #siciliafood #sicilianfood #viverelasicilia

SiciliaMondo Messina© (@siciliamondo.messina)


Dopo lunghe giornate dedicate alla raccolta delle olive, i contadini siciliani, spesso persone anziane, segnate dal tempo e dalla fatica, attendono ore e ore al frantoio ( u trappitu) il proprio turno per la spremitura. . 📌 Porto Salvo _____________________________ 📷Foto di @carmeloceraolo_ _____________________________ 👁‍🗨Visitate la sua galleria _____________________________ 🔄È gradito il Repost _____________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondome #siciliamondo _____________________________ ☑️Segui: @siciliamondo.messina e @siciliamondo _____________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja _____________________________ 👤Fondatore @santo.dr _____________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 _____________________________ #portosalvo #barcellonapozzodigotto #messina #sicilia #italia #sicily #italy #frantoio #trappitu #olio #olive #persone #anziani #picoftheday #bestpic #follow4follow #follow #people #lavori #mestieriantichi #tradizioni #tradizionisiciliane #sicilianodoc #sicilianpeople #food #cibo #sicilianfood

SiciliaMondo Siracusa© (@siciliamondo.siracusa)


Il nero d’Avola è il più famoso vitigno autoctono a bacca rossa della Sicilia. Come molte altre varietà, è stato introdotto nell’isola ai tempi della colonizzazione greca. Oggi viene coltivato in quasi tutta la regione, ma è originario delle contrade siracusane di Noto e Pachino. In quest’area ha trovato l’habitat perfetto, grazie a un clima secco e ventilato, mitigato dalle brezze del mare e protetto a nord dai monti Iblei. Se è certa la sua provenienza geografica, non si può dire lo stesso riguardo al nome. Il nero d’Avola, infatti, è tradizionalmente chiamato anche calabrese, ma oltre lo stretto non vi è traccia di una sua presenza storicamente accertata. Il nome calabrese sembrerebbe derivare dall'erronea traduzione del dialetto siciliano "calaurisi", risultante dall'unione delle parole "calea" - ovvero uva - e "aulisi"- di Avola.Il nero d'avola è coltivato principalmente ad alberello o a spalliera e da sempre rende uve ad alta gradazione zuccherina che consentono al vino che ne viene prodotto di arrivare con facilità ad oltre 15 gradi alcolici. Il nero d’Avola si abbina molto bene con i primi piatti importanti della cucina siciliana, le carni rosse e bianche arrostite o grigliate. Le versioni più giovani e fragranti, possono accompagnare anche a una tagliata di tonno. . 📌 Avola ______________________________________ 📷Foto di @lorellalla ______________________________________ Visitate la sua galleria ______________________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo ______________________________________ Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo ______________________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja ______________________________________ 👤Fondatore @santo.dr ______________________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 ______________________________________ #italy #italia #sicilia #sicily #siracusa #avola #nerodavola #vino #tradizionisiciliane #wine #lovephotography #vinodoc #eccellenze #cibo #bestpic #picoftheday #follow4follow #f4f #sicilianstyle #cucinasiciliana #food #amepiaceilsud #enoteca #drink #volgosiracusa #likes_sicilia #igsiracusa #sicilianodoc

VisitSicily (@ig_visitsicily)


Dolcetti con la zuccata😍😍😍 Candied pumpkin sweets Faccio colazione da sola o mi faccio raggiungere dagli amici?🤔Buona la seconda....ma non mi fate aspettare troppo! Shall I have my breakfast alone or should I have my friends join me? 🤔 I choose the second chance but.. Don't make me wait too long! Share your "sicilian cuisine" photos with us using hashtag #yummysicily😋 Photo by @antoninoscrimenti . . #ig_visitsicily . . . #IlikeItaly . . . #ig_visitsicily#ig_yummysicily#turismoregionesiciliana#lasiciliatifavenirefame#sicilymakesyouhungry#sabatoedomenicacucinapertatuttoilgiorno#kitchenopenalldaysaturdayandsunday#food#tradizionisiciliane#sicilyrecipe#foodporn#buonpranzo#pranzo#sicilia#ItalyforFoodies#annodelciboitaliano#sicilyforfoodies

SiciliaMondo Siracusa© (@siciliamondo.siracusa)


Giornata di festa oggi a Palazzolo Acreide in onore di San Sebastiano. Perché non festeggiare con una dolcissima cassatina siciliana? . 📌 Palazzolo Acreide ______________________________________ 📽 Video di @carlonigro ______________________________________ Visitate la sua galleria ______________________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo ______________________________________ Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo ______________________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja ______________________________________ 👤Fondatore @santo.dr ______________________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 ______________________________________ #italy #italia #sicilia #sicily #siracusa #palazzoloacreide #sansebastiano #tradizioni #tradizionisiciliane #cassata #lovephotography #cassatasiciliana #santopatrono #food #amepiaceilsud #cibo #dolci #sicilianfood #bestpic #picoftheday #follow4follow #f4f #sicilianstyle #sweet #cucinasiciliana

Sebastiano Rullini (@sebastianorullini)


Festa di San Sebastiano Martire, Compatrono di Belvedere di Siracusa...!!! VIVA SAN SEBASTIANO...!!! ♥♥♥ #festadisansebastiano #belvederedisiracusa #sicilia #tradizionisiciliane #sicile #siciliamiasicilia #sicily

SiciliaMondo Siracusa© (@siciliamondo.siracusa)


A Palazzolo Acreide la grande devozione per San Sebastiano è antichissima. Oggi, Vigilia della festa invernale in suo onore, si sono aperti i solenni festeggiamenti con la svelata del simulacro. L'atmosfera è molto suggestiva, caratterizzata dalle invocazioni dialettali elevate al “Santo”; i “Capi confraternita” danno il via alle invocazioni gridando “E cu tuttu lu cori ciamamulu”, “E ciamamulu ca ni senti”, “E chi semu tutti muti??? Ciamamulu!!!!” ecc… a cui tutti risponderanno o “Sam’Mastianu Patronu” o “Ri la via Patronu” o “Viva Sam’Mastianu” a seconda dei casi. . 📌 Palazzolo Acreide ______________________________________ 📽 Video di @angelroxyp ______________________________________ Visitate la sua galleria ______________________________________ 🆗Hashtag validi: #siciliamondosr #siciliamondo ______________________________________ Segui: @siciliamondo.siracusa e @siciliamondo ______________________________________ 🔎Foto scelta da @rossroja ______________________________________ 👤Fondatore @santo.dr ______________________________________ 💯Segui la pagina ed utilizza il nostro hashtag per far parte della nostra galleria💯 ______________________________________ #italy #italia #sicilia #sicily #siracusa #palazzoloacreide #sansebastiano #tradizioni #tradizionisiciliane #svelata #lovephotography #chiesa #santopatrono #martire #amepiaceilsud #festapatronale #vara #simulacro #bestpic #picoftheday #follow4follow #f4f #sicilianstyle #sciuta #fedeli

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